La Mesa Está Puesta

Menús

Servicio de banquetes y platillos preparados para llevar

Nombre del Menú Precio Descripción del Menú  
Menú 01 $ 400.00

Ensalada verde con queso panela, tiritas de tortilla, haba verde y jitomate deshidratado

Pechuga de pollo rellena elote y champiñón con salsa de dos chiles

Canasta de tortilla rellena de frijol

Pastel de tres leches

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Nombre del Menú Precio Cantidad

Menú 01

Ensalada verde con queso panela, tiritas de tortilla, haba verde y jitomate deshidratado

Pechuga de pollo rellena elote y champiñón con salsa de dos chiles

Canasta de tortilla rellena de frijol

Pastel de tres leches

$ 400.00
 
Menú 02 $ 460.00

Crujiente de cangrejo con mantequilla de albahaca
Pechuga de pollo rellena de queso panela y flor de calabaza con salsa de hongos

Arroz

Canastita de calabza rellena de elote

Tarta de nutella

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Menú 02

Crujiente de cangrejo con mantequilla de albahaca
Pechuga de pollo rellena de queso panela y flor de calabaza con salsa de hongos

Arroz

Canastita de calabza rellena de elote

Tarta de nutella

$ 460.00
 
Menú 04 $ 540.00

Sopa de jitomate con perlas de queso de cabra empanizado en albahaca

Filete de res en salsa de pimienta

Hojuelas de papa

Ensalada de alcachofa, espárrago y palmito

Tarta de higo

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Menú 04

Sopa de jitomate con perlas de queso de cabra empanizado en albahaca

Filete de res en salsa de pimienta

Hojuelas de papa

Ensalada de alcachofa, espárrago y palmito

Tarta de higo

$ 540.00
 
Menú 03 $ 460.00

Consomé clarificado
Filete de atún en salsa oriental
Arroz salvaje

Juliana de verdura

Pastel de cajeta
 

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Menú 03

Consomé clarificado
Filete de atún en salsa oriental
Arroz salvaje

Juliana de verdura

Pastel de cajeta
 

$ 460.00
 
Menú 05 $ 525.00

Envueltos de crepa de albahaca rellenos de queso de cabra con salsa de jitomate deshidratado
Pechugas de pato en salsa de pistache
Arroz basmati
Zanahorias y chícharos chinos glaseados
Tarta tatin de manzana

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Menú 05

Envueltos de crepa de albahaca rellenos de queso de cabra con salsa de jitomate deshidratado
Pechugas de pato en salsa de pistache
Arroz basmati
Zanahorias y chícharos chinos glaseados
Tarta tatin de manzana

$ 525.00
 
Menú 06 $ 520.00

Soufflés de queso Cambozola con salsa de tomillo
Filete de res en salsa de oporto y vino tinto
Brioches de papa
Fondos de alcachofa en vinagreta
Pastel de merengue con fruta de estación

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Nombre del Menú Precio Cantidad

Menú 06

Soufflés de queso Cambozola con salsa de tomillo
Filete de res en salsa de oporto y vino tinto
Brioches de papa
Fondos de alcachofa en vinagreta
Pastel de merengue con fruta de estación

$ 520.00
 
Menú 07 $ 500.00

Crema de espárragos con flan de queso parmesano
Filete salmón al vino blanco y albahaca  con verduras
Papa cambray
Pastel de chocolate y nuez

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Nombre del Menú Precio Cantidad

Menú 07

Crema de espárragos con flan de queso parmesano
Filete salmón al vino blanco y albahaca  con verduras
Papa cambray
Pastel de chocolate y nuez

$ 500.00
 
Menú 08 $ 530.00

Terrina de salmón y callo de almeja con vinagreta a las finas hierbas
Gallinita de Guinea laqueda
Canasta de papa rellena de verdura
Taza de chocolate rellena de mousse de chocolate
 

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Nombre del Menú Precio Cantidad

Menú 08

Terrina de salmón y callo de almeja con vinagreta a las finas hierbas
Gallinita de Guinea laqueda
Canasta de papa rellena de verdura
Taza de chocolate rellena de mousse de chocolate
 

$ 530.00
 
Menú 09 $ 495.00

Consomé clarificado con mini dumplings

Camarones al curry con su guarnición
 

Couscous
Tarta de mazana al vino tinto

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Nombre del Menú Precio Cantidad

Menú 09

Consomé clarificado con mini dumplings

Camarones al curry con su guarnición
 

Couscous
Tarta de mazana al vino tinto

$ 495.00
 
Menú 10 $ 510.00

Plato de entremés oriental (dumplings y rollos de verdura en hoja de arroz)
Pechugas de pato laqueadas con jengibre, chile y miel
Ensalada de fruta seca
Arroz salvaje
Pastel de coco

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Menú 10

Plato de entremés oriental (dumplings y rollos de verdura en hoja de arroz)
Pechugas de pato laqueadas con jengibre, chile y miel
Ensalada de fruta seca
Arroz salvaje
Pastel de coco

$ 510.00